«Шуба» и «Винегрет» — не единственные салаты, которые можно приготовить со свеклой. Делимся рецептом вкусного блюда из того, что есть в холодильнике. На его приготовление уйдут считанные минуты! Несмотря на простоту, выглядит салат эффектно, так что его можно с гордостью ставить и на новогодний стол.
Ингредиенты:
свекла — 3 шт.;
огурцы соленые или маринованные — 2 шт.;
сыр твердый — 100 г;
чеснок — 1−2 зубчика;
горошек консервированный — 100 г;
майонез или сметана — 3 ст.л.
Свеклу заранее отвариваем, очищаем от кожицы, режем кубиком. Огурцы также нарезаем кубиком и руками слегка отжимаем из них сок. Сыр натираем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Из баночки с горошком сливаем воду. Соединяем все ингредиенты в миске.
Фото: tamos-camps.kz
Остается заправить салат майонезом или сметаной — и можно подавать! Он получается очень насыщенным на вкус — сочетание сладкой свеклы, соленых огурчиков и острого чеснока не оставит никого равнодушным! Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом салата из соленых огурцов, яиц и жареных кабачков.
Мурманская область
Войти
