В таком виде кабачки съедаются без остатка: добавки попросят все — готовятся элементарно

Запеканка из кабачков считается одним из самых простых и сытных блюд. Летом они особенно незаменимы, так как мясо тяжело переносится в жару, а овощи готовятся быстро. Помимо всего прочего, кабачки благотворно воздействуют на весь организм, а те, кто следит за фигурой, могут не переживать, так как от них вы ни на грамм не поправитесь.

Ингредиенты:

• Кабачки — 800 гр;
• сыр — 100 гр;
• яйца — 4 шт;
• сметана 20% — 4 ст. ложки;
• чеснок — 1 зубчик;
• укроп — 5 гр;
• лук зеленый — 5 гр;
• перец молотый — 2 гр;
• соль — 3 гр;
• масло сливочное — 30 гр.

1. Яйца взбейте, положите сметану, засыпьте соль, измельченный чеснок и нашинкованную зелень.



2. Кабачки тщательно промойте и нарежьте кружочками.

3. Необходимо смазать форму для запекания маслом, выложите овощи, залейте яичной смесью и посыпьте тертым сыром.



4. Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов и запекайте полчаса.

Ранее мы рассказали, как приготовить варенье из кабачков.