«В свежие помидоры лей это — получится шикарный салат», — учила меня бабка — летом готовлю только так, шикарное блюдо

Этот необычный салат из помидоров вы будете есть до поздней осени. Его секрет — в необычной заправке.

Салат на основе свежих помидоров имеет освежающий немного острый вкус, который можно регулировать по своему желанию.

Необходимо взять 300 г свежих помидоров и нарезать крупно.



Для соуса возьмем:

• 1 ч. л. яблочного уксуса;
• 1 ч. л. горчицы;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 зубца чеснока.

Чеснок нарубим, смешаем с остальными ингредиентами соуса, добавим его к томатам. Всё отправим в холодильник на пару часов, после чего салат можно будет подавать на стол. Если салат настоится дольше, он станет ещё насыщеннее.

Если планируете подавать салат детям, то заправку для него можно изменить на нейтральную, например, добавить смешанную с зеленью сметану. Можно добавить в этот салат и другие ингредиенты по своему желанию, но по классическому рецепту его готовят только из свежих помидоров. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусную закатку на зиму без стерилизации.