В сезон грибов готовим вкусные маринованные вешенки по простому рецепту

Маринованные грибы — один из хитов тёплого сезона. Но втройне вкусно лакомиться ими в холодное время года.

Предлагаем приготовить вкусные маринованные вешенки, рецепт весьма удачен. Не забудьте его сохранить, он вызовет полный восторг тех, кто его попробует.

Для приготовления возьмём:

• 1 кг вешенок;
• 600 мл воды;
• 2 ст. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 2 лавровых листа;
• 2 зубца чеснока;
• 6 горошин перца;
• растительное масло — по количеству банок;
• 4 ст. л. уксуса.

Грибы моем, срезаем со стволика, отправляем в кастрюлю с водой. Добавляем в неё все специи, пряности, сахар и соль.

После закипания вливаем уксус, готовим грибы ещё 25 минут. После этого перекладываем вешенки в банки, которые были предварительно простерилизованы, в каждую вливаем по столовой ложке растительного масла, закрываем крышками.



При желании грибы можно есть уже через сутки, но можно оставить их в качестве заготовки на зиму. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить невероятную икру из кабачков.