Сотрудники территориального управления Роспотребнадзора по Бурятии в беседе с «Московским Комсомольцем»
рассказали о полезных свойствах творога. Эксперты, в частности, отметили, что творог положительно влияет на состояние зубов и костей, укрепляет иммунитет, защищает от ожирения, а также поддерживает нормальную работу щитовидной железы.
«Творог укрепляет зубы и кости за счет содержания в нем кальция и фосфора. Если регулярно есть творог, зубы меньше подвергаются кариесу. Это также является средством профилактики переломов, артрита и остеопороза. Кроме того, употребление творога предотвращает ожирение: за это в продукте отвечает метионин, помогающий сжигать жиры в организме», — отметили в ведомстве.
Немалую пользу организму приносят содержащиеся в твороге молочнокислые бактерии, очищающие кишечник от опасных патогенов. Развитие разного рода инфекций предотвращает витамин А, которого также предостаточно в твороге.
Справка: творог считается одним из самых богатых источников полноценного белка, который становится намного более доступным для расщепления благодаря денатурации.
Статья носит информационный характер. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Ранее мы
писали, что врач назвал продукт, где кальция в 10 раз больше, чем в твороге — хватает 100 г в сутки.
Также мы
рассказывали, что нутрициолог назвала самую полезную сметану.
Мурманская область
Войти
