Сотрудники Роспотребнадзора Мурманской области рассказали, какие именно продукты стоит обязательно включить в осенний рацион жителям Заполярья. На первом месте идет тыква — кстати, в оранжевых сортах содержится намного больше такого важного витамина как бета-каротин, чем в моркови. Кроме того, тыква — источник меди, фтора и железа, которые укрепляют иммунную систему.
Также нельзя забывать и про капусту (все ее виды): белокочанную, краснокочанную, цветную, брокколи, савойскую, брюссельскую. Клетчатка и витамины в составе любой разновидности капусты очищают организм от токсинов, снижают уровень холестерина, оздоравливают ЖКТ, кожу, ногти и волосы.
При желании в меню также можно включить другие овощи: кабачки, морковь, свеклу, перец, баклажаны, репчатый лук, репу. Все они очень полезны для здоровья, особенно при осеннем авитаминозе.
Мурманская область
Войти
