Мандарины всегда находятся на новогоднем столе. Их яркий цвет и сочный вкус создают атмосферу праздника. 1 января можно приготовить аппетитный салат с мандаринами и авокадо. К слову, он так и называется, «1 января».
Ингредиенты
- Морковь по-корейски — 100 гр.;
- вареная куриная грудка — 100 гр.;
- авокадо — 1 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- мандарины — 3 шт.;
- зеленый лук — пучок;
- листья пекинской капусты — 3 листа;
- майонез и сметана по вкусу.
Приготовление
Сначала отвариваем куриную грудку. Затем нарезаем ее на мелкие кусочки. Аккуратно очищаем мандарины, отделяем все дольки мандаринов. Также мелко нарезаем лук.
Тем временем варим яйца. Затем нарезаем их. Также берем авокадо, нарезаем на кубики. Теперь все ингредиенты перемешиваем. Делаем заправку из майонеза и сметаны, добавляем ее в салат, все снова тщательно перемешиваем. Затем выкладываем салат на листья пекинской капусты. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, что идеальнее на Новый год не придумать:
салат «Август" вместо традиционных «Шубы» и «Оливье».
Мурманская область
Войти
