В первые дни нового года обычно все доедают праздничные салаты. Однако можно и нужно в новом году готовить новые блюда. Предлагаем вашему вниманию салат «Лебединый пух».
Ингредиенты
- Вареное куриное филе — 300 гр.;
- пекинская капуста — 200 гр.;
- сыр — 100 гр.;
- яйца — 3 шт.;
- картофель — 3 шт.;
- лук — 1 шт.;
- яблочный уксус и сахар для маринования лука;
- соль, перец, майонез по вкусу.
Приготовление
Лук нарезаем полукольцами или маринуем его в небольшом количестве яблочного уксуса, добавив щепотку сахара. Оставляем мариноваться на 2−3 часа.
Варим яйца и картошку. Затем натираем яйца, картофель и сыр на средней терке, а курицу и пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками. Маринованный лук убираем на дуршлаг.
Собираем салат слоями. Начинаем с картофеля, смазываем его майонезом, затем кладем лук, после этого слой курицы, который также промазываем майонезом. После этого идет слой яиц и пекинской капусты, который также смазываем майонезом. Сверху насыпаем тертый сыр. Для украшения по желанию можно добавить виноград или свежую зелень. Приятного аппетита.
Ранее сообщилось, что вместо традиционных новогодних салатов: готовим просто и быстро
салат «Лукошко": никакие «Шубы» и «Оливье» не нужны.
Мурманская область
Войти
