В мясо по-арабски влюбится каждый: 10 минут на подготовку продуктов и отправляем в духовку — вкус и аромат поражают

Когда не хочется стоять у плиты на протяжении долгого времени, можно приготовить мясо по-арабски. С данным рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Говядина — 500 г;
• сливочное масло — 2 ст. л;
• томатная паста — 1−2 ч. л;
• лук — 1 шт;
• томаты — 2 шт;
• болгарский перец — 1 шт;
• чеснок — 3 зубчика;
• лавровый лист — 2−3 шт;
• соль, перец и приправа для мяса — по вкусу.

Справка. Говядина богата железом, необходимым для образования крови и обеспечения организма кислородом, а также витаминами группы В, которые благоприятно воздействуют на нервную систему и общий обмен веществ.

Приготовление:

1. В глубокой форме для запекания делаем «подушку» из сливочного масла, выкладываем порезанное кубиками мясо.
2. Сверху равномерно распределяем ложкой томатную пасту, солим и добавляем специи.
3. Лук нарезаем полукольцами, помидоры — кубиками, отправляем в форму. Сверху — лавровый лист.
4. Далее слой из нарезанного крупными кубиками болгарского перца и чеснока.
5. Закрываем форму фольгой и выпекаем 2 часа при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкусного мармелада.