Национальная кухня – одна из ярких составляющих облика Северного края. Кроме того, национальная кухня является важной частью культуры коренных народов Севера. Блюда северной кухни настолько оригинальны, что не оставляют равнодушным ни одного из приезжающих в наш край туристов.
В этой связи Министерство развития промышленности и предпринимательства Мурманской области уделяет особое внимание ее продвижению, особенно в условиях растущей популярности гастрономического туризма. С 16 ноября т.г. в преддверии туристической площадки «Made in Arctic» («Сделано в Арктике») в объектах общественного питания Мурманской области стартует гурмэ-акция «Вкус Арктики».
Данное мероприятие призвано привлечь внимание к местной аутентичной кухне, продуктам питания местных производителей, сельскохозяйственной продукции и дикоросам Заполярного края.Посетителям объектов общественного питания предприятий – участников гурмэ-акции будет предоставлена возможность осуществлять заказы блюд местной аутентичной кухни из меню «Вкус Арктики».Для предприятий, еще не успевших присоединиться к гурмэ-акции, срок регистрации продлен до 15 ноября т.г.
http://murmantourism.ru/ru/content/gurme-akci...ktiki.