В Мурманской области проведено более 11 тысяч исследований продуктов питания

Комитет по ветеринарии Мурманской области подвел итоги своей деятельности за 10 месяцев 2013 года в сфере исследования продуктов питания. За этот период специалистами лаборатории было исследовано 1699 проб, выполнено 11235 исследований. Вся исследованная продукция соответствует требованиям действующих СанПиН и является безопасной для потребителей.

Исследования проводились на предмет выявления токсичных веществ – таких как пестициды, антибиотики и ряд других соединений, а также токсичных металлов ртуть, кадмий, свинец, мышьяк.



Мурманская областная ветеринарная лаборатория, осуществляет контроль за качеством, безопасностью пищевой продукции и кормов, поступающих в лабораторию. В отделе химико-токсикологических и биохимических исследований проводятся химические, биохимические, физико-химические, токсикологические, микологические и микотоксикологические исследования биоматериалов, кормов и пищевой продукции.

В России и СНГ подлежат контролю еще 7 элементов (сурьма, никель, хром, алюминий, фтор, йод, олово), а при наличии показаний могут контролироваться и некоторые другие металлы.