Управлением в рамках исполнение приказа Роспотребнадзора от 11.06.2014 № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» в соответствии с утвержденным графиком в октябре 2014г проверено 11 объектов торговли, осуществляющих реализацию рыбной продукции.
С учетом наличия в обороте на проверяемых объектах торговли продукции из водных биоресурсов исследовано 20 проб рыбной продукции на содержание фосфатов и глазури, из них 11 проб мороженого рыбного филе, 7 проб креветок варено-мороженых, 1 проба рыбного фарша «сурими», 1 проба рыбного фарша замороженного.
По результатам лабораторных исследований выявлено несоответствие рыбной продукции требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по показателю «массовая доля глазури» в 9-ти пробах, в т.ч. в 4 – х пробах рыбного филе мороженого и 5 пробах креветок варено-мороженых.
По выявленным фактам приняты меры административного реагирования, в т.ч. составлено 6 протоколов об административном правонарушении, по которым уже вынесено 4 постановления о привлечении к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 33000 рублей, 2 протокола направлены в суд для рассмотрения по подведомственности.Выданы 5 предписаний об устранении нарушений, которые находятся на контроле Управления.
Изъято из оборота 2 партии рыбной продукции общим весом 106 кг.
Мурманская область
Войти