В Мурманском арктическом университете запущена программа развития инноваций и бизнеса «Арктика. Суперфуд»

В Мурманском арктическом университете началась программа по развитию инновационных продуктов и бизнеса. Открытие студенческого акселератора «Арктика. Суперфуд» привлекло молодых предпринимателей, студентов и профессионалов пищевой промышленности, а также всех, кто интересуется потенциалом Арктического региона и преимуществами арктической кухни.

Церемонию открытия акселератора приветствовала заместитель губернатора Мурманской области Елена Дягилева. Она отметила, что «Арктика. Суперфуд» не только представляет собой место для развития инновационных идей, но и является уникальной платформой, способствующей росту проектов в регионе. Более 500 участников программы пройдут полный цикл от поиска продуктовой идеи до защиты презентации проекта за четыре месяца. По окончании программы выпускники получат сертификаты для своего резюме, а лучшие проекты получат поддержку для их реализации.

Елена Дягилева также отметила динамичное развитие арктической кухни и растущий интерес к локальным продуктам со стороны туристов, а также большой потенциал развития пищевой промышленности в регионе. Проект акселератора «Арктика. Суперфуд» получил поддержку в размере более 5 миллионов рублей от Министерства науки и высшего образования Российской Федерации. В рамках программы с сентября по декабрь будут проводиться лекции, тренинги и мастер-классы для участников акселератора. Партнерами проекта стали ведущие предприятия в ресторанной индустрии и производстве продуктов питания, а также туристический сервис Мурманской области.