В Испании готовят котлеты только так: берут соду, кефир и чуть-чуть фарша — получается очень вкусно и быстро, гости не хотят уходить без добавки

Российским хозяйкам рассказали, как готовят котлеты в Испании. Получается очень быстро и вкусно. Об этом сообщает издание «Женские секреты».

Чтобы приготовить сочные испанские котлеты, которые приятно удивят гостей, потребуется: 500 граммов фарша, 200 граммов кефира, одна луковица, одно яйцо, 1 чайна ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 100 граммов муки, 1 чайная ложка соды.



Прежде всего в миску добавить фарш, высыпать соду, залить её кефиром, влить яйцо, посолить, добавить сахар. Затем необходимо пропустить репчатый лук через мясорубку и добавить в массу с фаршем, всё тщательно перемешав.

На следующем этапе нужно просеять в фарш муку и замешать в однородную массу. После разогреть в сковороде растительное масло и выложить на её поверхность котлеты, обжарив их до золотистого цвета. Затем перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут на медленном огне. Котлеты подаются со сметаной со свежей зеленью.

Ранее издание «Хибины" сообщало, как приготовить вкусную запеканку, от которой придут в восторг даже гурманы.