В холодильнике или при комнатной температуре: Где нужно хранить растительное масло — ответ однозначный

Обычно хозяйки ставят бутылку с растительным маслом там, где её удобно брать при приготовлении еды, что называется, под рукой. Как правило, это шкафчик возле варочной плиты.

Но это неправильное место для хранения масла. После вскрытия бутылки масло нужно использовать за один месяц, дальше оно станет непригодным для пищи. А хранить его следует в прохладном месте, например, холодильнике. Потому что рекомендуемая температура для этого — от семи до семнадцати градусов тепла, не более.



Справка: при процессе рафинации масло отстаивают, пропускают через фильтр, нейтрализуют щелочную среду, осветляют абсорбентом. Пользы в таком продукте — минимум. Он нужен только для приготовления жареных блюд.

Ранее мы писали: Если мытьём не получается избавиться от неприятного запаха от мусорного ведра, воспользуйтесь этим советом.