Совсем скоро Пасха и перед нами встанет задача покрасить яйца. И хочется, чтобы они не просто кое-как изменили цвет скорлупок, а приковывали внимание своей красотой и насыщенностью цвета.
Есть много способов покрасить яйца, а сегодня мы разберем тот, который предпочитают в Грузии и на Кипре. Мы будем использовать натуральный краситель, так что переживать из-за обилия химикатов не придется вовсе.
Нам понадобится марена красильная. Корни марены или, как ее еще называют, Эндро или Марена Грузинская, продаются в аптеке.
Приготовить отвар, которым будем красить яйца, очень легко. Нужно взять половину пакетика марены, развести в небольшой кастрюльке воды и варим. Доводим до кипения и даем воде побулькать минут 20−30, а можно и больше.
Яйца можно отварить заранее, а можно варить в этой же воде, когда краситель уже начнет проявляться. Если опустить уже вареные яйца в окрашенную воду, то сможете выбрать, какого оттенка скорлупка вам нравится больше и на какой хотите остановиться.
Марена помогает окрасить яйца в цвет от нежно-розового до бордового, все зависит только от времени нахождения яиц в красящем составе. В среднем, яйца можно держать в отваре от 3 до 10 минут, советует дзен-канал
“Дина, Коллекция рецептов".
После этого яйца нужно достать, очистить от остатков корневищ, высушить и смазать маслом для большего блеска. Все, ваши яйца готовы.
Ранее мы рассказывали, как покрасить
яйца в «космическом» стиле.
Мурманская область
Войти
