В 2013 году был установлен новый рекорд экспорта морепродуктов, а Россия стала одним из важнейших рынков экспорта.
Экспорт морепродуктов в прошлом году побил рекорд 2010-го года (53,8 млрд.) на целых 13% процентов. На сегодняшний день основным рынком для отрасли и крупнейшим импортером морепродуктов является ЕС, в то время как Россия – крупнейший импортер норвежской рыбы.
- Главная причина рекордного экспорта - большой спрос на норвежскую семгу на мировом рынке, вследствие чего в 2013 году установилась выгодная цена, - говорит генеральный директор Терье Э. Мартинуссен из Норвежского совета по экспорту морепродуктов.
В рекордный год Норвегией было экспортировано форели и семги на сумму 42,2 млрд. норвежских крон. Далее Мартинуссен сообщает, что 2013-ый стал хорошим годом и в отношении экспорта трески.
- Еще одной ключевой особенностью рекордного 2013-го года стало то, что Норвегия никогда не экспортировала столько трески. В особенности вырос экспорт свежей и мороженой целиковой трески. Норвегия никогда не продавала столько свежей трески и, соответственно, не получала такого дохода от ее экспорта, как в прошлом году.
На конец 2013 года экспорт норвежской свежей трески был на 56 % больше, чем в 2012 году.
Россия - важный рынок экспорта
Норвегия экспортирует морепродукцию в более чем 140 стран мира, и Россия возглавляет этот список в качестве одного из главных рынков экспорта. В 2013 году Норвегией в Россию было экспортировано морепродуктов на сумму 6,6 млрд. крон, что на 10% больше, чем годом ранее. Tаким образом Россия – крупнейший растущий рынок, за ней следует Франция с экспортом 5,9 млрд. и Польша.
- Российский рынок важен для норвежской рыбо- и морепродукции, и мы рады, что норвежская рыба ценится российскими ресторанами и рыбоперерабатывающими предприятиями. Наша цель - еще более тесное сотрудничество с российскими производителями, стимулирование и увеличение продаж на российском рынке, - говорит Ингрид Дал Скарстейн, директор Норвежского совета по экспорту морепродуктов в России.
В Россию экспортируется главным образом семга, форель, сельдь, скумбрия и мойва. В 2013 году экспорт составил 108 975 тонн семги. По объемам это меньше, чем в 2012 году, что объясняется ростом цены на семгу.
С другой стороны, объем продаж мойвы на российском рынке увеличился, в 2013 году ее экспорт составил 36 936 тонн, что на 16,3% больше, чем годом ранее.
Приготовление блюд из сельди имеет в русской кухне давние традиции, и сейчас мы наблюдаем, как на столах россиян норвежская сельдь появляется все чаще. В 2013 году ее экспорт составил 99 912 тонн, т.е. увеличился на 10,3%.