В 100 раз вкуснее картофельных чипсов: беру кабачок и готовлю хрустящую закуску — понравится и взрослым, и детям

Устали от традиционных кабачков на сковороде или оладьев? Тогда порадуйте близких оригинальной закуской. Хрустящие кабачковые чипсы — отличная альтернатива вредным чипсам и сухарикам. Они просты в приготовлении, а вкус не оставит никого равнодушным.

Вам понадобятся:

кабачки — 2 средних;

яйца — 2 шт.;

соль, перец по вкусу;

мука пшеничная — 3 ст. л.

Способ приготовления:

Кабачки нарежьте очень тонкими слайсами. Используйте для этого специальную тёрку.

Положите к кабачкам соль. Через 15 минут слейте сок.

Белки яиц взбейте с щепоткой соли, пока масса не станет устойчивой. К кабачковой массе положите муку и всё перемешайте.

Соедините кабачки со взбитыми белками. Выложите ложку кабачков на сковороду с раскалённым растительным маслом и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.

Подавайте хрустящие чипсы с любимым соусом. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом «ленивого» пирога на сковороде.