Осенью каждому человеку хочется вкусных и согревающих напитков, которые принесут организму только пользу. Отличным вариантом станет узвар с пряностями.
Ингредиенты:
Смесь сухофруктов — 2 стакана;
корень имбиря — 1 чайная ложка;
гвоздика — 2 штуки;
бадьян — 1 штука;
мед — 3 столовые ложки.
Промойте сухофрукты от пыли и грязи, залейте 2 литрами воды. Доведите жидкость до кипения, варите узвар в течение 30 минут, после чего дайте ему немного настояться.
Очистите корень имбиря, мелко нарежьте его. Выложите в небольшую кастрюлю бадьян, имбирь, гвоздику и мед, добавьте 1 стакан воды, проварите в течение 5 минут, после чего процедите.
Процедите узвар, добавьте в него душистую жидкость и размешайте. Перед подачей можете охладить напиток в холодильнике, однако некоторые предпочитают употреблять его в теплом виде.
Благодаря пряностям узвар напоминает по вкусу глинтвейн, однако напиток из сухофруктов получается намного полезнее. Приятного аппетита!
Отличным вариантом напитка станет и облепиховый морс. О рецепте мы писали ранее.
Мурманская область
Войти
