Салаты являются одним из фаворитов на праздничном столе. Однако и в повседневной жизни хочется побаловать себя чем-то вкусным. Предлагаем вам рецепт изысканного салата «Хризантема».
Ингредиенты:
- Майонез — 150 гр.;
- окорочка копченой курицы — 250 гр.;
- консервированная кукуруза — 150 гр.;
- маринованные шампиньоны — 100 гр.;
- вареные яйца — 4 шт.;
- картофельные чипсы — 40 гр.
Способ приготовления:
По краю тарелки раскладываем свежие салатные листья, чтобы получилась своего рода подушка.
Очищаем окорочка от кожицы и отделяем мясо от костей. Нарезаем курицу кубиками и выкладываем первым слоем на листья.
Покрываем мясо сеткой из майонеза. Вторым слоем выкладываем кукурузу, равномерно распределяя ее и смазываем майонезом.
Следующим слоем размещаем нарезанные тонкими пластинками маринованные шампиньоны. Снова делаем сетку из майонеза.
Разделяем вареные яйца на белки и желтки. Натираем белки на крупной терке и выкладываем четвертым слоем. Смазываем белковый слой майонезом.
Пятым слоем выкладываем натертые на средней терке желтки, равномерно распределив их по поверхности.
Теперь берем чипсы, из них формируем цветок, вертикально втыкая их в салат, начиная с центра и двигаясь по направлению к краям.
Ставим салат в холодильник на 10−15 минут, чтобы чипсы не размокли. Наслаждайтесь каждым кусочком этого кулинарного шедевра.
Ранее мы сообщали
рецепт абрикосового варенья.
Мурманская область
Войти
