Питание людей, страдающих сахарным диабетом, должно быть строго выверено. Следует тщательно контролировать то, что вы употребляете в пищу, и анализировать свой рацион. Только в таком случае удастся добиться отсутствия скачков сахара.
Врач Владимир Диденко назвал один из продуктов, который стоит добавить в рацион тем, кто следит за уровнем глюкозы в крови. Речь идет об
огурцах. В этом овоще содержится очень мало углеводов — менее 5 г. Поэтому он является очень полезным для людей с сахарным диабетом.
Перекус в виде огурца не скажется на уровне глюкозы, однако поможет восстановить силы и утолить голод. Можно употреблять его как самостоятельное блюдо для перекуса, так и в качестве ингредиента в салатах.
В огурцах содержится большое количество витаминов. Этот овощ — прекрасный источник
витамина К. Также в огурцах содержится
витамин С и
калий.
Напомним, что статья является информационной, следует проконсультироваться со специалистами.
Ранее мы
рассказывали, что ученые нашли фактор риска развития сердечных заболеваний.