Умные хозяйки готовят блины на Масленицу только так: Получаются тонкие и дырчатые — добавляют секретный продукт в тесто

Масленичная неделя в это году приходится на период с 11 по 17 марта. Хозяйки уже ищут рецепты приготовления блинов.

Чтобы блюдо получалось вкусным, необходимо готовить его строго по рецепту. Один из популярных — на кислом молоке. Блины по нему получаются тонкими, с множеством дырочек, не липнут к сковородке.

Для приготовления необходимо взять литр скисшего молока. Если его нет, можно искусственно скислить свежее, добавив в него немного лимонного сока.



Молоко смешать с 3 яйцами, 3 столовыми ложками сахара, хорошо вымешать массу.

Далее необходимо постепенно ввести в тесто 2,5, стакана муки, добавить чайную ложку соды и 5 столовых ложек любого растительного масла без запаха. Также для усиления вкуса добавляют щепоть соли.

После того, как тесто замешано, его нужно оставить отдохнуть на 20 минут под крышкой. По истечении времени жарить блины на сковороде, разогретой с маслом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить невероятный салат «Татьяна" из простых продуктов.