Улучшает утилизацию глюкозы: врач назвал ягоды продуктом, снижающим уровень сахара в крови

При постоянном повышенном уровне сахара в крови человеку приходится постоянно отказываться от сладкой еды. Из рациона исключаются и некоторые овощи и фрукты. По словам клинического генетика, нутрициолога Светланы Перес де Монтес Ратхерик, некоторая еда обладает способностью снижать уровень глюкозы в крови естественным образом. Речь о ягодах.

Данные продукты содержат клетчатку, витамины, минералы, антиоксиданты.

«Малина, шелковица, голубика, черника и ежевика могут помочь контролировать уровень сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину и утилизацию глюкозы», — сообщила эксперт в беседе с «Доктором Питером».



Перес отметила, что в чёрных ягодах имеется ресвератрол. Это сильнейший антиоксидант. Данное вещество уменьшает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает кровообращение.

Кроме того, уровень сахара в крови снижается при употреблении яблок, сливы, вишни. Их не следует очищать от кожуры. Так вырабатывается больше ферментов для переваривания. Это ведёт к более медленному всасыванию глюкозы в кровь.



Напомним, статья носит информационный характер, требуется консультация специалиста.

Ранее мы рассказали, как снизить артериальное давление.