Улетят со стола — и не заметите: приготовьте фаршированные яйца с оригинальной начинкой — круче бутербродов

Закусок никогда не бывает много, особенно таких оригинальных, как фаршированные яйца с рикоттой и икрой. Такое блюдо станет роскошным украшением праздничного стола.

Для приготовления нужны:

• Яйцо — 4 шт.;
• сыр рикотта — 70 гр.;
• икра красная — 4 ч.л.

Способ приготовления

Сварите яйца вкрутую и разрежьте на две половины. Аккуратно отделите желток — главное, чтобы белок не оказался поврежденным.

Желток разомните вилкой и смешайте с рикоттой. По желанию в смесь можно добавить зелень.



С помощью ложки или кондитерского мешка наполните смесью углубления в белках.

Поверх смеси положите по половине чайной ложки икры.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали, какие еще закуски можно приготовить.