Существует множество специй, которые не только придают блюдам уникальный вкус и аромат, но и обладают полезными свойствами для здоровья. Некоторые из них могут даже улучшить ваше самочувствие и помочь бороться с различными заболеваниями. В своем проекте
здоровое-питание.рф специалисты Роспотребнадзора назвали 5 самых полезных специй.
Куркума - содержит куркумин, который является мощным антиоксидантом и помогает бороться с воспалениями. Он также улучшает работу мозга и даже снижает риск развития некоторых видов рака. Для лучшего усвоения куркумина специалисты рекомендуют добавлять в блюда с куркумой черный перец.
Корица - популярная специя, известная своими антисептическими свойствами. Она также помогает минимизировать вред от пищи с высоким содержанием жира, снизить уровень «плохого» холестерина и понизить артериальное давление.
Имбирь - используется как противопростудное средство, но также может помочь при вздутии живота и тошноте. Он улучшает пищеварение и снижает уровень сахара в крови.
Чеснок - содержит аллацин, который является природным антибиотиком и помогает предотвратить простуду и ускорить процесс выздоровления. Он снижает уровень холестерина и кровяное давление.
Перец чили - регулярное употребление этого острого перчика помогает продлить жизнь. Капсаицин, содержащийся в жгучих плодах, улучшает метаболизм, влияет на липидный профиль и уровень холестерина в крови, а также борется с воспалительными процессами.
Ранее Роспотребнадзор рассказал о целебном напитке, помогающем избавиться от самых разных недугов, и дал его
рецепт.
Мурманская область
Войти
