Картофель — не только вкусное, но и невероятно полезное растение. Он оказывает положительное влияние на организм.
Эндокринолог Елена Сюракшина рассказала о его пользе для здоровья.
«В любом виде и при любой термической обработке этот корнеплод очень богат калием, способствующим расширению сосудов, поэтому помогает при гипертонии. Калий также обладает мочегонным свойством и необходим людям, страдающим подагрой, ацидозом, циститом и простатитом. Содержащиеся в картошке железо, фосфор, кальций, магний и цинк помогают росту и укреплению костей», — пояснила доктор.
Также Елена Сюракшина назвала 4 группы заболеваний, при которых рекомендуется включить в рацион этот корнеплод.
1. Вегето-сосудистая дистония
Содержащаяся в картофеле клетчатка помогает снизить уровень холестерина, предотвращая закупорку сосудов и поддерживая здоровье сердца.
2. Заболевания сердечно-сосудистой системы
Богатый витаминами С и В6 картофель способствует укреплению иммунитета и поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистую систему.
3. Заболевания костей и зубов
Фосфор, железо, кальций, цинк и магний, содержащиеся в картофеле, профилактируют и способствуют скорейшему излечению заболеваний костей и зубов, а также участвуют в метаболизме организма.
4. Заболевания нервной системы
Употребление картофеля помогает бороться с депрессией и стрессом благодаря содержанию полезных веществ, способствующих улучшению настроения.
5. Способствует работе мозга и укреплению памяти
Картофель богат глюкозой и кальцием, которые крайне важны для правильной работы головного мозга. Входящий в состав картофеля холин поддерживает здоровый сон, укрепляет память и улучшает способности к обучению,
Эксперт издания
"Роскачество" посоветовала включить картофельные блюда в свой рацион для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее мы
рассказали, как «воскресить» даже одеревеневший черенок.
Мурманская область
Войти
