Украсит любой суп и салат: этот продолговатый овощ улучшит циркуляцию крови и защитит от тромбов — рекомендация врача

Эндокринолог Елена Сюракшина рассказала о пользе лука-порея, сообщает rskrf.ru. Он распространен во всем мире и обладает множеством полезных свойств.

"Этот вид лука включает множество полезных питательных веществ, в том числе витамины, минералы и антиоксиданты", — отметила врач.

Лук-порей полезен для сердца и сосудов, так как содержит витамин К. Продукт способствует улучшению циркуляции крови и контролирует ее свертываемость, предотвращая тромбообразование. Калий в составе лука-порея поддерживает кровяное давление в норме.



В составе лука-порея есть антибактериальное соединение (аллицин), которое помогает в борьбе с инфекциями. Этот овощ улучшает работу иммунной системы и повышает сопротивляемость организма вирусам.

Лук-порей необходимо хранить в холодильнике, обернув его бумажным полотенцем. Срок хранения в холодильнике не должен превышать 14 дней. Нарезанный лук-порей хранится не более 7 суток. Его принято добавлять в различные блюда, например, в супы и салаты.

Ранее мы сообщали, какие виды алкоголя наименее вредны для ЖКТ.