Удовольствие без вреда для фигуры: диетолог рассказала, как правильно есть шоколад, чтобы не поправиться

Шоколад — это не только пустые калории и быстрые углеводы. Он содержит полифенолы, которые просто необходимы организму.

Полифенолы снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляют иммунитет и помогают наладить пищеварение. Поэтому шоколад можно и нужно есть, если соблюдать меру.

Диетолог Анастасия Ефимова заявила, что в магазине нужно отдавать предпочтение шоколаду, в котором содержится более 70% какао, а это чаще всего темный или горький.



Также эксперт посоветовала не устраивать у себя дома «сладкий склад», а покупать шоколад только тогда, когда вам его осознанно хочется. А еще можно рассмотреть альтернативы магазинных шоколадок.

«Попробуйте кэроб. Кэроб, как и какао-бобы, является источником полифенолов, а также гидроксипролина, клетчатки, антиоксидантов, аминокислот», — заявила эксперт в интервью порталу «АиФ».



А еще можно приготовить шоколадные десерты самостоятельно, но при этом контролировать уровень сахара в готовом изделии.

Справка: кэроб используется в пищевой промышленности как заменитель какао-порошка, так как имеет схожий вкус и аромат, но не содержит кофеина и теобромина, которые могут вызывать нежелательные побочные эффекты у некоторых людей.

Ранее стала известна главная ошибка худеющих. Из-за нее вес стоит на месте.