Ученые выявили связь между низкоуглеводной диетой и развитием рака — все подтвердили опыты на мышах

Канадские ученые решили выяснить, как следование той или иной диете влияет на развитие рака. Для этого они провели опыты на мышах.

Одних грызунов кормили рационом с низким содержанием углеводов, других — продуктами с большим количеством жиров и сахара, третья группа ела стандартную пищу.

Оказалось, что уникальный штамм бактерий E. coli при низкоуглеводной диете оказывает стимулирующее действие на появление в толстой кишке полипов, которые впоследствии могут перерождаться в рак.



Другие вариации питания связи с онкологией не показали. Проблему исследователи видят в недостаточном количестве клетчатки в списке продуктов, подходящих для низкоуглеводной диеты. Именно этот фактор, по их мнению, может влиять на развитие в кишечнике воспалительных процессов.

Также у подопытных мышей, которым предлагался низкоуглеводный рацион, был выявлен более тонкий слой слизи, сообщает портал medicalxpress.com. Он необходим для защиты стенок толстой кишки от воздействия кишечных микробов.



Справка: По данным ВОЗ, риск рака толстой кишки у людей возрастает после 50 лет. Частыми симптомами болезни являются диарея, запоры, кровь в кале и боли в животе.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее врач назвала три причины появления раннего рака кишечника — 20-летние под угрозой.