Ученые из Гетеборгского университета сделали полезное открытие для всех диабетиков. Они определили, употребление какого овоща может оказывать влияние на снижение сахара в крови.
Речь о ростках брокколи, в которых содержится вещество сульфорафан. Прийти к таким многообещающим выводам удалось после проведения эксперимента с участием 89 добровольцев с избыточным весом.
Возраст участников исследования составлял от 35 до 75 лет. У всех ранее был диагностирован повышенный уровень сахара в крови натощак, что врачи называют главным признаком преддиабета.
Эксперимент длился в течение трех месяцев. В это время одни добровольцы употребляли природное соединение сульфорафан, другим давали плацебо.
В итоге ученые проанализировали данные и пришли к выводу, что употребление сульфорафана, содержащегося в ростках брокколи, помогло существенно снизить уровень глюкозы в крови. Чем ниже у участника эксперимента был индекс массы тела, тем более хорошие результаты удалось достичь.
Сульфорафан, отмечается в исследовании, также показал эффективность в устранении инсулинорезистентности и ослаблении симптомов жировой болезни печени. Работа опубликована на портале
Nature Microbiology.
Ученые из Гетеборгского университета рассчитывают, что в будущем это вещество можно будет использовать для лечения диабета и других проблем со здоровьем.
Ранее ученые
назвали сухофрукт, снижающий уровень сахара в крови.
А врач
рассказала, какие напитки могут вызвать диабет второго типа.
Мурманская область
Войти
