Ученые назвали незаменимый продукт для полных и гипертоников — нужно есть не меньше трех в неделю

После того как в 1970-х яйца объявили основным источником холестерина и неутихающих споров о пользе и вреде продукта, ответ, похоже все-таки найден.

И нашли его итальянские ученые, пишут «Аргументы и факты». В своем исследовании специалисты опирались на две проблемы — гипертонию и ожирение печени, изучалось влияние яиц в рационе на состояние организма.

Результаты показали, что регулярное употребление яиц (не меньше трех в неделю) способно снижать риск развития/обострения этих заболеваний.



Ученые такому итогу не удивились — все-таки, помимо холестерина, яйца имеют в составе множество питательных веществ. Поэтому вывод однозначный — яйца полезны, просто нужно знать меру (7 в неделю — максимум) и уметь их готовить.

Так, чтобы снизить всасывание холестерина, эксперты советуют разбавлять его клетчаткой. То есть яйца лучше всего готовить с овощами, а не есть в чистом виде, объяснили ученые.

Ранее мы писали о супах, которые только во вред здоровью — их назвали в Роспотребнадзоре.