Ученые нашли способ выключать тягу к сладкому и останавливать набор веса — как обмануть мозг

Ученые из американского Центра химических ощущений Монелла выявили особую группу нейронов, которые влияют на пищевые привычки и обмен веществ. Об этом пишет "Газета.Ru" со ссылкой на опубликованное исследование.

Как уточняется, необычные клетки мозга находятся в гиппокампе — участке ЦНС, который относится к лимбической системе. Эти нейроны хранят воспоминания о потреблении организмом сахара и жиров.

Ученые назвали обнаруженные нервные клетки «следами памяти». Они, уверены эксперты, играют ключевую роль в том, как животные запоминают источники пищи, а это, в свою очередь, напрямую сказывается на их рационе и наборе веса.



Эксперименты выявили тот факт, что, подавляя активность «следов памяти», исследователи снижали тягу мышей к сладкой и жирной пище. Это приводило к тому, что подопытные грызуны начинали меньше есть такого рода продукты и не набирали вес.

А вот активация группы нейронов, напротив, пробуждала в зверьках желание есть больше вредных продуктов. Примечательным является тот факт, что воспоминания о сладком и жирном регулировались разными клетками мозга — активация одних не затрагивала другие.

«Ранее считалось, что воспоминания о пище не могут влиять на поведение, но мы обнаружили, что они, наоборот, напрямую связаны с метаболизмом и могут вести к ожирению», — отметил один из авторов исследования доктор Гийом де Лартиг.



Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее доктор Рохас назвал фрукт-чемпион, который топит жир на животе.

А ученые нашли причину, по которой лишний вес после похудения всегда возвращается обратно.