Ученые провели исследование и выяснили, какая специя может помочь замедлить старение мозга. Оказывается, это куркума. В ее состав входит уникальное вещество, которое обладает целым спектром полезных свойств, передает MDPI.
Справка: Куркумин оказывает положительное воздействие на сердце и сосуды, а также печень и почки. Но главным его качеством является способность активизировать работу мозга, что помогает органу противостоять нейродегенеративным заболеваниям.
Однако есть и проблема — ведь куркумин плохо растворяется в воде и далеко не в полном объеме доставляется в мозг, поэтому чтобы действительно получить видимый эффект, нужно употреблять его в больших количествах, то есть заменить на куркуму и соль, и перец, и все остальные специи.
Впрочем, в Японии эту добавку уже применяют достаточно активно, причем именно для того, чтобы местные долгожители не испытывали проблем с памятью. Также на основе куркумина в Токио и других городах страны разрабатывают БАДы.
Ранее врач Бородина
раскрыла, кому томатный сок пить противопоказано.
Мурманская область
Войти
