Ученые из США призвали пить напиток, который древние индейцы готовили из падуба — бодрит не хуже кофе и защищает сердце

Напиток древних индейцев, которые готовили его из листьев падуба чайного, может быть полезен для сердца. К таким выводам пришла Американская кардиологическая ассоциация, пишет "Газета.Ru".

Падуб чайный — это низкое вечнозеленое растение с ярко-красными ягодами. В его листве содержится большое количество кофеина. Тонкости его приготовления и употребления хорошо известны и сегодня — в свое время они были тщательно документированы.


Фото: wikipedia.org



На протяжении 1000 с лишним лет коренные индейцы Северной Америки использовали этот кустарник как источник растительного сырья для изготовления традиционного напитка. Он использовался как стимулятор и лекарство, а также применялся с церемониальными целями.

В XIX веке популярность падуба для изготовления питья стала сходить на нет, поскольку люди переключились на употребление кофе и чая. Начиная с XX века падуб в принципе перестал использоваться для этих целей, превратившись в декоративный кустарник.



Вместе с тем, сегодня ученые призывают вернуться к употреблению напитка из падуба. Последние исследования показывают, что растительный настой может снижать риск развития диабета, болезней сердца и некоторых видов онкологии.

Для того, чтобы заявить это со стопроцентной уверенностью, специалистам понадобится больше научных работ. Однако уже сейчас ученые указывают на то, что полифенолы, которые в большом количестве содержатся в падубе, зарекомендовали себя как чрезвычайно полезные вещества.

Как отмечается, существенным плюсом растения является его устойчивость к засухе. Это означает, что в случае промышленного производства, риск дефицита сырья окажется минимальным.



Справка: Своим вкусом напиток из падуба напоминает обычный чай.

Отметим, ранее ученые заявляли о пользе мате, который готовится из другого вида падуба, а также указывали на его бодрящие свойства. Однако позже стало известно, что разрекламированный напиток повышает риск развития рака.

Впрочем, специалисты сообщали и об опасности для здоровья, которую представляет обычный чай, если его смешать с молоком.