Современную кулинарию трудно себе представить без пищевых красителей. Такие вещества используются практически повсеместно, чтобы придать продуктам более привлекательный и аппетитный внешний вид.
А вот научные работники из Стэнфордского Унивеситета (США) обнаружили совершенно
неожиданные свойства пищевых красителей. Об этом сообщают авторы телеграм-канала «Чудо Техники».
Учёные нанесли пищевой краситель на кожу подопытных животных и отметили необычный эффект. Благодаря используемому веществу, стали видны внутренние органы и другие структуры тела.
Всё дело в том, что компоненты, входящие в состав пищевых красителей, способствуют рассеиванию световых частиц. В связи с чем появляется такой сенсационный эффект.
Открытие подобного рода может стать настоящим прорывом в области медицинской диагностики. Ведь специалисты смогут значительно усовершенствовать этап постановки диагноза. А также исключить хирургические вмешательства для обнаружения различных новообразований.
Кстати, пищевые красители использовались уже в Древней Греции. В те времена для получения оранжевого цвета использовалась куркума, а чёрный брали из чернил каракатицы.
Ранее мы рассказали, когда в мире
появились первые роботы.
Мурманская область
Войти
