Ученые из Китая назвали продукт, который снизит уровень сахара и холестерина: он есть на каждой кухне

Чеснок может помочь пациентам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом. Оказалось, что он эффективно снижает сахар и холестерин. К такому выводу пришли ученые из Юго-восточного университета в Китае. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients.

В эксперименте участвовало 1567 человек в возрасте от 18 до 80 лет. Добровольцы принимали чеснок в сыром и порошковом виде, а также в виде пищевых добавок. Среди них были как здоровые люди, так и испытуемые с сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.



В ходе работы удалось установить, что чеснок во всех формах благоприятно влияет на показатели сахара и холестерина в крови. Ученые предположили, что полезные свойства чеснока связаны с его способностью стимулировать синтез аллицина — это вещество может влиять на кровообращение.

Справка: в чесноке есть хром, железо, магний, медь, витамин С. Он способен расширять сосуды и таким образом снижать давление.

Ранее ученые создали новое лекарство от инсульта — препарат действует на мозг.