Австралийские ученые из Университета Эдит Коуэн провели исследование, задачей которого было определить, как те или иные овощи влияют на артериальное давление. Результаты опубликованы в научном журнале
BMC Medicine.
Эксперимент длился 2 недели, в нем приняли участие 18 пожилых мужчин и женщин. Средний возраст добровольцев составил 68 лет, каждый из них страдал повышенным давлением.
В рамках исследования участников разделили на две группы по типу диеты. Первые добавляли в пищу разнообразные овощи, а вторые — исключительно те, что относятся к семейству крестоцветных.
Всего спустя сутки (!) после начала эксперимента вторая группа показала феноменальный результат — их артериальное давление заметно снизилось. А вот у добровольцев из первой группы, которые ели кабачки, помидоры, картофель и другие овощи, динамика была гораздо менее выраженной.
Это позволило авторам научной работы сделать вывод, что именно крестоцветные растения хорошо снижают давление. Ученые перечислили также, какие именно овощи привели к лучшим результатам:
- различные виды капусты (белокочанная, цветная, пекинская, брюссельская, кольраби и брокколи);
- репа;
- рукола;
- шпинат;
- редис;
- редька;
- кресс-салат.
Полученные данные позволили ученым предположить, что гипертоникам стоит включать перечисленные продукты в свой рацион в дополнение к медикаментозной терапии.
Ранее были названы
3 напитка, которые снижают артериальное давление.
А в Роскачестве рассказали, с какой пищей
нельзя сочетать медикаментозное лечение от гипертонии и других недугов.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.