Ученые со всего мира ополчились против микроволновок и серьезно озаботились вопросом их безопасности. Поводы к этому есть — исследования, проведенные в США, Швейцарии и России, показали, что регулярное потребление приготовленной в такой печи еды может навредить. Подробности сообщает «Русская семерка».
В 1992 году американские ученые провели эксперимент, в котором приняли участие две группы добровольцев. Одна группа питалась пищей, приготовленной в микроволновке, другая — едой, сделанной традиционными способами. После сдачи анализов крови выяснилось, что у участников первой группы уровень гемоглобина снизился, а уровень холестерина повысился.
Швейцарские ученые также провели аналогичное исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «Franz Weber» в начале 90-х. Они подтвердили: у тех, кто регулярно ест пищу из микроволновки, ухудшается качество крови.
Наличие канцерогенных веществ в пище из микроволновой печи выявили российские ученые. В мясе, приготовленном таким способом, они нашли канцероген d Nitrosodienthanolamines.
Разморозка, как оказалось, тоже вредна. В размороженных в микроволновке овощах и фруктах русские обнаружили канцероген glucoside galactoside.
Кроме того, исследователи установили, что микроволны снижают питательность пищи на 60−90%.
Ранее в микроволновках обнаружили
опасные бактерии, которые не смогло уничтожить даже излучение.
Мурманская область
Войти
