Этот продукт очень эффективен в борьбе с атеросклеротическими бляшками. Он содержит антоцианы, которые препятствуют закупорке кровеносных сосудов. Речь идёт о голубике. О ней рассказала врач-терапевт
Ольга Болотникова.
Специалист отметила, что голубика принесёт огромную пользу пожилым. Больше всего полезных веществ сосредоточено в нежной оболочке ягоды.
«Здесь много катехинов, флавонолов, тритерпеновых, хлорогеновых и фенольных кислот, витаминов С, Е и К, минералов — фосфора, магния, калия, цинка, железа», — отметила врач.
Благодаря низкому гликемическому индексу ягоду можно смело употреблять больным сахарным диабетом.
Болотникова рекомендует есть 100 граммов голубики в день.
Ранее мы рассказали о продукте, который помогает
держать давление под контролем.