Убивает щитовидку: Врач Кашух объяснила, почему опасно есть рис и кому надо отказаться от него

Рис считается полезной крупой, так как в нем содержится большое количество витаминов группы В. Но есть его можно не всем. А чрезмерное употребление этой крупы и вовсе может привести к заболеваниям щитовидной железы.

Как рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух журналистам RT, в рисе также есть магний, фосфор, калий, цинк и железо. Эти элементы важны для здоровья мышц и костей. Крахмал и клетчатка в рисе помогают пищеварению, а антиоксиданты защищают клетки и замедляют старение.

Так как в рисе мало жира, он считается диетическим продуктом. Но в нём много простых углеводов, поэтому людям с сахарным диабетом нужно есть его с осторожностью — рис может сильно поднять уровень сахара в крови.



Доктор добавила, что из-за нехватки клетчатки рис может привести к запорам. Чрезмерное употребление этой крупы может увеличить вероятность проблем со щитовидкой и атеросклероза.

По словам Кашух, у некоторых людей бывает аллергия на рис. Чаще всего она проявляется сыпью на коже, тошнотой и одышкой.

Ранее врач Тен объяснила, почему безалкогольное пиво вызывает диабет и ожирение.