Творожная пасха — обязательное блюдо для празднования одноименного весеннего праздника.
У каждой хозяйки есть свой рецепт этого блюда. Предлагаем приготовить вариант пасхи, на которую вы потратите не более 5 минут.
Для приготовления необходимо взять:
- 500 г жирного творога;
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахара;
- щепоть ванилина;
- 150 г сгущенки;
- горсть изюма;
- шоколад, цукаты — по желанию.
Для приготовления необходимо сначала подготовить форму. Если она специальная сборная, то сложить, закрепить каркас, перевернуть широкой стороной вверх, застелить 2−3 слоями пищевой пленки или марли. Марля в этом случае предпочтительнее, она сможет впитать избыток влаги.
Творог пробить блендером до однородности. В отдельной миске взбить масло с сахаром и ванилином, потом соединить все с творогом и добавить сгущенное молоко. На низких оборотах ввести в массу изюм.
Ложкой выложить в форму, уплотнить, закрыть марлей. Поставить на сутки в холодильник, можно прижать грузом.
На следующий день пасху можно аккуратно извлечь из формы и перевернуть на плоское блюдо. Украсить цукатами или шоколадом по желанию. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить
вкусный домашний сыр из молока и сока лимона.