Мы предлагаем вам приготовить одно из самых популярных блюд тунисской кухни. Салат «Мешуя» часто становится звездой стола благодаря своей яркой вкусовой палитре.
Важно отметить, что пропорции и выбор ингредиентов могут варьироваться. Кулинары иногда экспериментируют с различными специями, чтобы дополнительно подчеркнуть вкус.
Подавайте его как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также наслаждайтесь им в качестве самостоятельного угощения во время обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 3 шт;
- помидоры крупные — 3 шт;
- яйца — 3 шт;
- чеснок — 3 шт;
- перец острый — 1 шт;
- лук репчатый — 1 шт;
- тунец (в собственном соку) — 1 банка;
- масло оливковое — по вкусу;
- лимон (сок);
- соль — по вкусу;
- перец чёрный молотый — по вкусу;
- зелень свежая — пучок.
Перец, помидоры, очищенный лук, неочищенные зубчики чеснока запеките в духовке. Затем очистите овощи от кожуры, семян, крупно нарежьте.
Сварите яйца, очистите от скорлупы. Чеснок необходимо почистить и растереть с солью, лимонным соком, оливковым маслом и рубленной зеленью.
Овощи переложите в салатницу и полейте чесночной заправкой. Сверху разложите кусочки тунца, украсьте маслинами и четвертинками яиц.
Ранее мы
рассказали, как приготовить румынскую кашу.
Мурманская область
Войти
