Трём картофель — и на сковородку: На выходе получается вкусный обед или ужин, но это — вовсе не драники

Хашбраун — американское блюдо, похожее на наши драники. Готовится легко, а на выходе — вкусный обед или ужин.

Ингредиенты:

• Картофель — 600 г;
• кукурузный крахмал — 60 г;
• сыр — 100 г;
• растительное масло — для жарки;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Трем картофель на крупной терке. Промываем, чтобы удалить излишки крахмала.

На сковородку наливаем растительное масло. Выкладываем картофель, солим. Томим около семи минут до мягкости, не зажаривая. Добавляем к картофелю кукурузный крахмал.



Выкладываем картофельную массу на пергамент, накрываем пленкой, раскатываем в тонкий пласт. После разрезаем на 6 равных прямоугольников.

Трем сыр на терке. Присыпаем каждый картофельный прямоугольник, сверху накрываем его другим.

Обжариваем хашбрауны на сковороде с маслам с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить необычные драники с сыром.