Свекла является одним из популярных овощей среди россиян. В русской кухне этот корнеплод частый гость различных рецептов. Ее используют повсеместно, от супов до салатов.
Однако многие хозяйки привыкли к тому, что свеклу нужно долго варить для использования в различных блюдах. Шеф-повар
Денис Перевоз уверяет, что это не так. Эксперт рассказал, как можно приготовить свеклу всего за 5−6 минут.
Для приготовления овоща вам понадобятся пакет и микроволновая печь. Что нужно сделать?
Вымойте свеклу, переложите в пакет и добавьте стопку воды. Потом выпустите воздух из пакета и завяжите его.
Готовьте в микроволновой печи на средней мощности пять-шесть минут в зависимости от размера корнеплода. Если свекла вам нужна не сразу, то охладите ее и уберите в холодильник, но обязательно прикройте крышкой.
Справка. Свекла была знакома людям ещё за 2000 лет до нашей эры. Ассирийцы, вавилоняне и персы знали ее как овощное и лекарственное растение.
Ранее мы сообщали, как приготовить
малиновый «Мохито" с мятой и лимоном.
Мурманская область
Войти
