Все мы понимаем, что желчь влияет на работу желчного пузыря, который определяет здоровье организма в целом. Концентрированная жидкость расщепляет жиры в пище, влияет на работу тонкого кишечника и процесс пищеварения. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-гастроэнтеролог, врач-гепатолог
Наталья Васильева.
«Образуется желчь в желчных протоках разной величины. Конечным ее пунктом является общий желчный проток, который вместе с протоком поджелудочной железы попадает в 12-перстную кишку в месте, которое называется Фатеров сосочек», — объяснила врач.
Иногда количество желчи превышает норму. Привести здоровье желчного пузыря в баланс помогут некоторые продукты питания. Для этого врач советует пить достаточное количество питьевой воды, кофе и сока.
«Для того, чтобы желчь выделялась равномерно и одинаковыми порциями, нужен правильный ритм питания — каждые 5−6 часов. Тогда не будет застоя желчи, воспаления и образования желчных камней в желчном пузыре», — объяснила специалист.
Васильева добавила, что также необходимо контролировать уровень холестерина, выравнивая рацион питания. Среди цельнозерновых продуктов большую пользу принесут овсянка, гречка, рис и твердые сорта пшеницы. Эффект произойдет за счет обилия клетчатки.
Кроме того, большинство фруктов и овощей богаты клетчаткой и содержат значительное количество жидкости. Желательно ввести в рацион свеклу, свежую зелень, болгарский перец, морковь, тыкву, которые в своем составе содержат витамин А, способствующий правильной работе желчного пузыря.
«Не стоит забывать о пользе таких специй, как корица, имбирь, орехи, а также мед», — резюмировала врач.
Справка: основные функции желчи — участие в расщеплении жиров пищи, двигательной активности тонкого кишечника, продукции слизи и гормонов холецистокинина и секретина, которые участвуют в процессе пищеварения. Выведение холестерина и билирубина из организма человека естественным путем.
Ранее «Хибины» писали, кому
категорически нельзя пить чаи для похудения.
Мурманская область
Войти
