В советское время журнал «Работница» был не просто изданием для женщин — это был настоящий путеводитель по домашнему хозяйству, воспитанию детей и, конечно, кулинарии.
В журнале регулярно публиковались рецепты, проверенные временем и хозяйками со всей страны. На его страницах можно было найти простые, доступные, а главное — вкусные блюда, которыми можно было накормить всю семью без лишних затрат.
Одним из таких рецептов стал торт без выпечки, опубликованный в номере за 1989 год. Его не нужно ставить в духовку, он готовится за считаные минуты, а вкусом вполне может поспорить с праздничными десертами.
Ингредиенты:
- печенье — 0,5 кг;
- творог — 0,5 кг;
- масло сливочное — 150 г;
- сахар — 1 стакан;
- какао — 2 столовые ложки;
- изюм — горсть;
- молоко — для обмакивания печенья.
Для глазури:
- сахар — 1 столовая ложка;
- вода — 1 столовая ложка;
- масло — 1 столовая ложка.
Подробный рецепт
Творог перетереть с маслом и сахаром до однородности, затем разделить массу на две части. В одну добавить какао, в другую — изюм.
Каждое печенье ненадолго опустить в молоко и выложить на фольгу или пленку ровным слоем.
Сверху распределить творожную массу с изюмом. Следом — еще один слой печенья, затем творог с какао и снова печенье.
Для глазури смешать сахар, воду и масло, немного прогреть и покрыть ею верх торта.
Убрать в холодильник минимум на 2 часа. Даже если под рукой не окажется какао или изюма — не беда. Торт все равно получится вкусным и очень нежным.
Такой десерт — настоящее напоминание о том, как наши мамы и бабушки творили кулинарные чудеса из самых простых продуктов! Приятного аппетита.
А еще предлагаем вам приготовить необычный десерт из
жареных яблок.
Мурманская область
Войти
