Этот торт готовится без выпечки, муки и даже без печенья. Вам понадобятся только полезные продукты и всего 5 минут на приготовление.
Для коржа потребуются следующие продукты:
Банан — 2 шт;
яйца — 2 шт;
ваниль — 1 щепотка;
разрыхлитель — 1 ч. л;
соль — 1 щепотка
Какао-порошок — 4 ст. ложки.
Для крема приготовьте:
Творог — 200 граммов;
банан — 1 шт;
сок лимона — 1 ст. ложка (можно обойтись без этого ингредиента);
ваниль — щепотка;
сливочное масло — 50 граммов.
Порядок приготовления:
1. Очистите 2 средних банана, нарежьте кружочками. Выложите в чашу блендера, добавьте 2 куриных яйца, чайную ложку разрыхлителя, по щепотке соли и ванили, 4 столовых ложки какао.
2. Смешайте все продукты. Получив однородную массу без комков, выложите ее в силиконовую форму (примерно 16*16 см) или другую посуду для микроволновой печи. Отправьте запекаться на 5−6 минут (или на 20 минут в духовку).
3. Пока печется корж, приготовьте крем. Для этого выложите в глубокую тару 200 граммов творога, один банан. Добавьте столовую ложку лимонного сока (тогда банан не потемнеет), щепотку ванили и 50 граммов размягченного сливочного масла. Все смешайте до однородности. Сладкоежки могут добавить немного сахара по вкусу.
4. Достаньте корж из микроволновки и дайте ему остыть. Разрежьте на 2 части. Каждую из них смажьте кремом.
5. Сверху украсьте торт орехами или шоколадом. Затем на час уберите в холодильник для стабилизации. На выходе у вас получится 700-граммовый диетический банановый торт.
Ранее мы поделились с вами
рецептом идеальной закуски на все случаи жизни.