Салат «Марсель» — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как в качестве обычного ужина, так и для праздничного стола.
Копченая курица идеально сочетается со свежими овощами, а макароны делают блюдо питательным. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
Копченая курица — 350 г;
авокадо — 1 шт.;
огурец — 1 шт.;
сельдерей — 1 шт.;
пекинская капуста — 100 г;
консервированная кукуруза — 50 г;
макароны — 50 г;
помидоры — 2 шт.;
оливковое масло — 1 ст. ложка;
приправа для курицы;
соль.
Приготовление.
Сначала нужно отварить макароны в подсоленной воде до готовности, слить воду и дать им остыть. Лучше использовать продукт из твердых сортов пшеницы, эти изделия не разварятся.
Копченую курицу надо нарезать небольшими ломтиками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
Огурец порезать тонкими полукружками, стебель сельдерея — небольшими кусочками. Пекинскую капусту нашинковать, а помидоры нарезать кубиками.
Макароны перемешать с пекинской капустой, помидорами, сельдереем, кукурузой, огурцом, посыпать приправой и посолить по вкусу. Сбрызнуть оливковым маслом.
Сверху выложить курицу и авокадо, таким образом украсив салат. Все готово, подавать можно сразу.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт еще одного вкусного салата.
Мурманская область
Войти
