Топ-5 весенних кофейных напитков: пробуждаем настроение вкусом

Весна — пора ярких красок, свежести и новых эмоций. В это время кофе может стать не просто напитком для бодрости, а настоящим праздником для души.

Авторы Дзен-канала «GARLYN RUSSIA» подготовили список из пяти ароматных кофейных напитков, которые помогут создать весеннее настроение.

"Весенний взрыв"



Ингредиенты:

• Шоколад — 120 г;
• сливки — 0,5 стакана;
• эспрессо — 3 порции;
• шоколадный сироп — 1 ст.л.;
• миндаль — 1 ст.л.;
• взбитые сливки для украшения.

Смешайте сливки и шоколад, а затем растопите на водяной бане до однородности шоколадной массы. Затем влейте в нее кофе. Перемешайте и разлейте по бокалам. После можете украсить напиток взбитыми сливками, шоколадным сиропом и тертым миндалем. Идеально для тех, кто любит насыщенный, но нежный вкус.

Латте с гибискусом

Ингредиенты:

• Вода — 1 стакан;
• мед — ½ стакана;
• лепестки гибискуса — 3 ст.л.;
• ваниль — 1 ст.л.;
• эспрессо — 1 порция;
• вспененное молоко — ½ стакана.

В сотейнике смешайте воду, мед, порошок ванили и лепестки гибискуса. Доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и дайте провариться пару минут. Снимите с огня и дайте настояться сиропу 30 минут. Процедите его, влейте в емкость с крышкой и дайте остыть. Цветочно-медовый сироп храните в холодильнике.

Чтобы приготовить этот латте, начните с эспрессо. Добавьте к нему столовую ложку сиропа. Аккуратно влейте сверху взбитое молоко. Завершающий штрих — украшение лепестками цветов. В результате вы получите изысканный напиток с приятной кислинкой и необычным рубиново-красным цветом, который напоминает закат весеннего солнца.

Розовый латте



Ингредиенты:

• Розовый сироп — 25−30 мл;
• молоко — 130 мл;
• эспрессо — 1 порция;
• пищевой лед;
• взбитые сливки для украшения.

Заполните бокал льдом на 2/3. Влейте розовый сироп. Аккуратно влейте 130 мл молока так, чтобы оно не смешивалось с сиропом.
Последним добавьте эспрессо. Украсьте при помощи взбитых сливок. Нежно-розовый оттенок и легкий вкус — поднимут настроение.

Латте с лавандой



Ингредиенты:

• Молоко — 240 мл;
• эспрессо — 1 порция;
• лавандовый сироп — 1 ч.л.

Смешайте порцию эспрессо с лавандовой водой или сиропом. Подогрейте и вспеньте молоко. Аккуратно влейте молоко в чашку с лавандовым кофе. Успокаивающий цветочный вкус идеален для теплых весенних вечеров.

Малиновый латте



Ингредиенты:

• Малина — 30 г;
• эспрессо — 1 порция;
• молоко — 150 мл;
• вода — 30 мл;
• сахар — 15 г;
• лед — ½ стакана.

Малину соедините с водой и сахаром в сотейнике, доведите до кипения. После — пробейте смесь блендером.

Сварите порцию эспрессо, молоко — взбейте до пенки. Положите в стакан лед, влейте эспрессо, затем — ягодный сироп и последним слоем — молоко.
Яркий вкус и розоватый оттенок напомнят о первых весенних ягодах!

Эти кофейные варианты — не просто напитки, а настоящее весеннее настроение в чашке. Выбирайте по вкусу или экспериментируйте. Если любите холодные варианты — просто добавьте лед.

Напомним, ранее мы писали о том, как одна специя преображает вкус кофе.