Очищают организм от токсинов: врач рассказал о пользе крестоцветных овощей и брокколи

Некоторые продукты способствуют очищению организма и выводу токсинов. По словам врача-диетолога, доктора медицинских наук, профессора Федерального медико-биологического агентства (ФМБА) России Маргариты Королевой, такие свойства есть у овощей.

В интервью с радио Sputnik специалист отметила, что серьёзные заболевания возникают из-за употребления нездоровой пищи и спиртных напитков. Для предотвращения их вреда необходимо употреблять некоторые овощи. Они отвечают за детоксикацию организма.

Королева рекомендует есть крестоцветные овощи и брокколи, цветную капусту, белокочанную капусту и шпинат. Эта группа продуктов богата серой, которая отвечает за усвоение белка.



«Вполне поможет кресс-салат, например. Сера, которой в нём много, обеспечивает усвоение белка и входит в состав глутатиона — это фермент печени, который обеспечивает безупречность работы естественной системы детоксикации организма», — поделилась врач.

Справка: Зелень кресс-салата можно использоваться для дополнения бутербродов, овощных салатов, несладкой выпечки. Растение отлично подходит для приготовления зелёного борща. Домашние соусы приобретут приятный вкус, если в них добавить кресс-салат.



Напомним, статья имеет информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.

Ранее мы рассказали о способах снижения артериального давления без лекарств.